Cookcina en 15 minutos: smoothie bowl

Los smoothie bowl, son una forma muy sencilla de consumir frutas y vegetales sin perder tiempo pelando ni cortando. Para prepararlos solo se necesitan algunas frutas (cualquiera que haya en el hogar, incluso las congeladas funcionan muy bien) y una licuadora.

En este caso usé bananas, frutillas y mangos, sin embargo puedes poner ingredientes a tu elección. La gracia es ponerle diferentes acompañamientos encima, que pueden ser chispitas de chocolate, coco rallado, semillas de chía, nueces, etc.

Ingredientes

• ¼ taza de leche de almendras o leche común.
• 1 banana.
• 1 taza de mangos congelados.
• 1 taza de frutillas congeladas.
• 1 taza de espinacas.

Preparación

Muele todos los ingredientes en una licuadora (una minipimer también funciona) añadiéndolos de a poco.

Procura poner los líquidos abajo para facilitar el esfuerzo que hará la procesadora, dejando los más duros (como la fruta congelada) para el final.

La consistencia debe ser similar a la del helado de frutas, cremosa y más espesa que liquida.

Finalmente ponle acompañamientos encima y decora a elección. Esta receta en 15 minutos sirve como postre o desayuno, y es ideal para compartirla con los niños. Mira aquí como preparar otras recetas de smoothies.