¡De miedo! 5 preparaciones saladas para Halloween

Halloween es una celebración que, a pesar de nacer en el extranjero, miles de chilenos y personas alrededor del mundo la disfrutan al máximo. Si aún no has pensado en el menú que ofrecerás en tu fiesta o reunión con amigos y familia, en Cookcina te presentamos esta interesante y deliciosa lista: se trata de 5 preparaciones saladas para halloween, una selección de ricos snacks alusivos a esta fecha, como ocurre con entretenidas arañas de aceitunas y pasas, escobas de queso laminado, murciélagos de queso crema, fantasmas de galletas saladas y manos de zanahoria. ¡Tenebroso y muy rico!

1) Escobas de bruja de queso Ingredientes (4 porciones)

-2 láminas de queso

-1 lámina de pan de molde

-4 tiras de ciboulette o de perejil

Preparación Partir el pan de molde en 4 trozos, tostar y reservar. Partir las láminas de queso por la mitad (a lo largo). Con un cuchillo cortar tiras sin cortar hasta el final. Enrollar la lamina de queso cortada por la parte del queso que esta entera, amarrar con el ciboulette o perejil.

2) Murciélagos de queso crema (6 porciones) Ingredientes -1 queso crema

-4 cucharadas de semillas de sésamo negro

-3 aceitunas negras sin carozo

-12 trozos pequeños de pimentón rojo

-12 galletas saladas

Preparación Partir el queso crema en 6 trozos. Con las manos húmedas tomar un trozo de queso crema y formar una pelotita. Pasar la pelotita de queso crema por las semillas de sésamo negro. Ir colocando los murciélagos en un plato. Cortar las aceitunas en rodajas finas. Colocar las rodajas de aceituna en el murciélago para hacer los ojos, rellenar el centro de la aceituna con pimentón rojo. Partir las galletas saladas en triangulo y colocarlas en el murciélago como las alas.

3) Arañas de aceituna y pasas (6 porciones) Ingredientes -6 aceitunas negras

-100 gramos de pasas negras

-Mondadientes

Preparación Pinchar las pasas en un mondadientes dejando una parte libre. Pinchar los mondadientes en la aceituna, 3 a 4 por cada lado, asemejando las patas de la araña.

4) Manos de zanahoria (5 porciones) Ingredientes -3 zanahorias

-1 lata de atún

-1 queso crema

-2 cucharadas de crema

-2 aceitunas

-Sal - Pimienta

Preparación En una juguera o procesadora mezclar el atún, la crema y el queso crema, procesar hasta formar una pasta. Salpimentar a gusto, vaciar a un pocillo y reservar. Pelar las zanahorias,cortarlas por la mitad, darle la forma de dedos. En las puntas de las zanahorias colocar trozos de aceitunas para formar las uñas. Colocar los dedos de zanahoria en la pasta de atún, formando una mano.

5) Fantasmas de galletas saladas (10 porciones) Ingredientes -1 queso crema

-1 paquete de galletas saladas

-Aceitunas negras sin carozo

Preparación Vaciar el queso crema a un pocillo, batirlos con un tenedor para ablandarlo. Con las manos húmedas formar bolitas de queso y colocarlas en un extremo de la galleta, con la parte de atrás de una cuchara de te húmeda, extender un poco de queso crema para formar el cuerpo del fantasma. Disponer de 2 trozos de aceituna para formar los ojos.

Halloween es una celebración muy entretenida e ideal para jugar con diferentes y deliciosos platos. Sorprende a todos en esta Noche de Brujas con estas 5 preparaciones saladas para la ocasión, que encantarán a tus invitados en una comilona tenebrosa y muy rica.