La cerveza se ha convertido en el refrescante favorito de muchos, es perfecta para acompañar una tarde de sol o para pasar el frío durante el invierno. Hoy podemos encontrar una amplia variedad de cervezas, lo que podemos comprobar en supermercados y bares, hay para todos los gustos. La michelada es una de las preparaciones más populares con cerveza y les voy a enseñar a preparar una michelada, ¡pero de las de verdad!
Ingredientes:
• Cerveza rubia.
• Limones.
• Salsa tabasco.
• Salsa inglesa.
• Sal.
• Merkén (opcional).
Preparación:
• Dejar por varios minutos el vaso schopero en el refrigerador o congelador, para que -al momento de tomar la michelada- esté bien frío.
• En un plato poner abundante sal y un poco de merkén.
• Cortar un limón y usarlo para humedecer el borde del vaso.
• Una vez que el vaso tiene suficiente jugo de limón en el borde, ponerlo boca abajo sobre la mezcla de sal y merkén. Es importante que la sal quede repartida de manera uniforme por todo el borde del vaso.
• Exprimir los limones hasta alcanzar ¼ o ½ del vaso, según el gusto.
• Agregar el tabasco y la salsa inglesa. Recuerda que la primera es picante, por lo que unas pocas gotas son suficientes.
• Revolver la mezcla y agregar la cerveza.
Si quieres experimentar, son muchas otras las variaciones de esta receta. Por último, frente a los pesados destilados, la cerveza también destaca por ser uno de los tragos que menos calorías tiene: 95 calorías por cada vaso de 200 ml ¡y hay muchos estudios que indican los múltiples beneficios de este rico trago ;)!