Siempre me han gustado las tortas de hoja, pero hacer la masa es un poco complicado. Así, buscando y buscando encontré esta receta extremadamente fácil y deliciosa, que les voy a compartir.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas de soda.
- 1/2 kilo de manjar.
- 1 vaso de leche.
- Unas gotas de vainilla.
Preparación:
1.- Pon el manjar en una fuente y agrega unas gotas de esencia de vainilla.
2.- Agrega la leche al manjar, calculando que quede cremoso.
3.- Parte las galletas en trozos pequeños.
4.- Mezcla el manjar con las galletas.
5.- Enmantequilla un molde pequeño y vierte la mezcla.
6.- Refrigera por lo menos por dos horas. El resultado es aún mejor si lo dejas de un día para otro.
7.- Desmolda y decora.
Ya tienes una exquisita torta. Si lo prefieres, puedes añadir licor o nueces. Lo importante es hacer volar tu imaginación. Además, lo más pequeños de la casa te lo agradecerán. Endulza aún más tu tarde con estas ricas recetas: borrachitos, alfajores de galleta, muffin bitter.