Esta es una receta gratinada, muy rica y fácil de hacer. Mis recetas están llenas de sabor hechas con pocos ingredientes.
Para un pastel de una sola persona necesitarás:
½ cebolla picadita
Una lámina redonda de hojaldre
½ brócoli hervido (tomar solo las flores)
4 láminas de jamón de pierna cortado en cuadros
2 láminas de panceta cortada (opcional)
2 tazas de salsa bechamel (ver preparación aquí)
Una cucharada de Parmesano
Preparación:
Para esta receta necesitas sofreír la cebolla primero y luego agregar el jamón y la panceta. Posteriormente agrega las flores del brócoli. Y deja en la sartén por unos 5 minutos.
En un envase para el horno coloca la hoja de hojaldre y agrega una cucharada de la bechamel.
Coloca los vegetales cocidos y termina con la salsa bechamel. Agrega el parmesano y mete al horno por 25 minutos a 169°C.Los últimos minutos puede colocar en modo gratén para que se dore.
Disfruta bien caliente, puede acompañarlo de arroz blanco o puré de papas.