Siempre se nos recuerda la importancia de la primera comida del día, pero muchas veces nos saltamos el desayuno. Y ya que en Chile somos grandes consumidores de pan acá lo incluímos, pero de una forma mucho más novedosa. Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- Una cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- Leche
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación
- Se corta el pan en cuadraditos y se pone a dorar en una sartén con la mantequilla.
- Una vez que los pedazos estén dorados, se rompen el huevo y se deja caer sobre la sartén y se agrega la leche (no más de un chorrito, tal como en la imagen).
- Se empieza por revolver la clara, y se mezcla con la leche y el pan.
- Una vez que la mezcla esté cocida, se apaga el fuego, se rompe la yema y se revuelve rápido. Dejar reposar un minuto.
- Como verás se trata de una receta súper sencilla y rápida. Si la quieres más contundente le puedes agregar queso.