Para chuparse los dedos literalmente serán estos ricos dedos de mozzarella, apanados con Cheetos. Es una manera diferente de hacer que queden crujientes y ricos. La verdad es que no podrás parar de comerlos y serán las estrellas del próximo Halloween.
Para los dedos de mozzarella necesitarás (las cantidades dependen de ti):
¼ de queso mozzarella cortado a lo largo
1/2 taza de harina
1 taza de Cheetos (palitos de queso) pulverizados
1 huevo batido
Preparación:
Pasa los dedos de mozzarella por la harina, hasta que queden bien cubiertos.
Posteriormente, pásalos por el huevo batido y por el polvo de Cheetos. Que queden bien firme.
En un sartén, coloca aceite a calentar. Debe estar bien caliente para poner los dedos de mozzarella.
Colócalos rápidamente en el sartén y fríelos en menos de 3 minutos. Dales vuelta para que se doren, pero con cuidado. Procura que no se comience a derretir el queso, porque si no será un completo desastre.
Sácalos y ponlos sobre papel absorbente. Sírvelos solos o acompañados con alguna salsa picante o el infalible ketchup.