El queso es uno de los derivados de la leche más versátil si de preparaciones se trata. En esta oportunidad, vamos a preparar una receta que es ideal para cautivar a los màs pequeños de la casa. Para esta simple preparación necesitaras:
Ingredientes
180 grs de queso rallado parmesano
3 huevos
190 grs de harina
Sal y nuez moscada a gusto
Preparación
En un bowl bate los huevos.
Agrega lentamente el queso y 150 grs de harina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega nuez moscada
Con la ayuda de una cuchara forma pequeñas bolitas y pásalas por los 30 grs de harina restantes.
Fríe en un sartén bien caliente hasta que estén doradas.
Para que su sabor sea intenso, sirve de inmediato acompañadas de alguna salsa. La mostaza es un excelente acompañante para esta preparación. También funciona muy bien con kétchup. Se seguro todos tus pequeños invitados te pedirán más.