La presentación siempre es muy importante a la hora de comer. Por eso es que un plato tan sencillo como pasta con albóndigas se puede convertir en algo entretenido para grandes y chicos. En esta oportunidad les mostraré cómo hacer unas cestas de spaghetti con albóndigas.
Para hacer 5 cestas necesitarás:
2 tazas (aprox) de spaghettis cocidos
5 albóndigas, ya sean de carne o de acelga, que contengan salsa
3 cucharadas de queso parmesano
Preparación:
En un envase coloca la pasta cocida y agrégale la salsa de las albóndigas. En esta oportunidad las preparé con carne, pero pueden ser de acelga o soya, según sea tu gusto. Lo importante es que tengan salsa.
Mezcla la salsa de las albóndigas, los espaguetis y el queso parmesano. La idea es que quede un poco pegajoso.
Coloca un poco de la pasta en moldes de cupcake y con una cuchara, húndelos en el centro. Yo les puse una tacita pequeña para que tomaran forma.
Coloca la bandeja en el horno a unos 160°C por 15 minutos y retira. En el centro pon la albóndiga y espolvorea un poco más de queso parmesano.
Verás los rostros de tus comensales con esta presentación. Prueba también spaghetti a la india, gratín de pasta en salsa de queso y el clásico de "El Padrino".