¿Aburrida de los huevos fritos tradicionales?, acá te presento una manera muy sabrosa de prepararlos...
Ingredientes para una persona:
1 huevo
1/4 de tomate
1/4 de pimentón
Tiritas de cebolla
Ramitas de cilantro
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortar los vegetales en tiritas
Colocarlos en una sartén para sofreir con un chorrito de aceite
Por otra parte, freír un huevo en otra sartén.
Servir el huevo sobre los vegetales. Se pueden acompañar con pan tostado.