Cuando estamos en pleno verano, con altas temperaturas, a veces el apetito no está muy presente pero, si quieres comer algo rico con un toque refrescante, como son los cítricos Cookcina te trae una exquisita y nueva receta de pancitos para la hora del té.
Ingredientes para 30 porciones pequeñas:
1 kilo de harina
5 huevos
180 gramos de mantequilla o margarina
¼ kilo de azúcar flor
2 cucharaditas de polvos de hornear (aun cuando la harina sea harina preparada)
Ralladura de limón, naranja o combinadas
Preparación:
Se hace un pozo con la harina y en el medio se agrega la mantequilla con el azúcar flor.
Una vez que están bien unidos aquellos ingredientes, se agregan los huevos, el polvo de hornear y la ralladura de limón o naranja.
La masa no se soba, se junta todo solamente.
Se cortan los pancitos, se les da forma circular y se hornean por 15 minutos a fuego máximo.
Con esta fácil y deliciosa preparación podrás amenizar estas tardes de calor con un dulce pero, refrescante pancito para el té con toques cítricos.