Durante la época Navideña, tratamos de regalonear a nuestros seres queridos con distintas preparaciones. Para lograrlo, siempre buscamos nuevas ideas. Este es un dulce exquisito y muy fácil de hacer. También nos da la oportunidad de pedirle ayuda a los más pequeños para que pasemos una tarde hermosa. Puedes dejar que vuele tu imaginación con las formas y decoraciones. Ingredientes Mazapán
- 60 grs de almendras molidas. - 250 grs de Azúcar flor. - 1 Huevo. - colorante - Molde para galletas con forma Navideña. Decoración
- Colorantes vegetales. Preparación 1.- Separe la clara de la yema del huevo. 2.- Ponga la yema en una tacita y la clara en un bowl. 3.- Ponga las almendras en una olla pequeña con agua hirviendo y déjelas por unos segundos.
4.- Escúrralas y deje que se sequen.
5.- Pélelas, la piel va a estar suelta.
6.- Muélalas en un procesador de alimentos.
7.- Agregue las almendras molidas a la clara 4.- Añada el Azúcar flor y amase hasta que se forme una masa homogénea.
5.- Guárdela en el refrigerador, por 1/2 hora. 6.- Haga las figuritas que más le gusten.
7.- Si lo prefiere, puede teñir trozos de masa con el colorante vegetal, para que sus diseños sean más hermosos.
¡Listos para pasar una hermosa y feliz Navidad!