Esta es una excelente alternativa para acompañar postres veganos. Así podrás sorprender con tus preparaciones a tus invitados que han optado por una cocina consciente o que simplemente son intolerantes a la lactosa.
Ingredientes
1 taza de leche de Linaza
1 taza de azúcar
Agua
Preparación
En media taza de agua incorporamos el azúcar y cocinamos a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. No es necesario revolverla. Cuando el azúcar ya esté disuelto, dejamos enfriar.
Luego cuando ya esté fría nuestra mezcla la agregamos a la leche y procesamos durante 2 minutos. También pueden utilizar una licuadora.
Luego vaciamos a un frasco y dejamos reposar en el congelador durante aproximadamente 4 horas.
Una vez transcurrido ese tiempo, ya está lista para ser utilizada en las más diversas preparaciones que lleven este delicioso ingrediente.