Sabrosa y picante, así son estas recetas que les presento hoy. El Wasabi es un muy fuerte condimento de origen japonés, que por lo general lo hemos consumido mezclado con la salsa de soya cuando comemos sushi. Pero este condimento tiene múltiples opciones de uso, una de ellas es hacer salsas para untar. Si les gusta el picante esta es una muy buena opción.
Para las tres salsas necesitarán:
Wasabi en polvo (preparado suave)
Mostaza
Mayonesa
Sésamo
Salsa teriyaki
Salsa de soya
Queso crema
Palta
Preparaciones:
Wasabi teriyaki
1 cucharadita pequeña de wasabi (depende de cuánto nos guste), 1 cucharada de salsa teriyaki, 1 cucharada de queso crema. Mezclamos todos los ingredientes y finalmente agregamos un poco de sésamo
Mayo-wasabi
Mezclamos 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de wasabi, 1 cucharadita de mostaza.Podemos agregar un punto de azúcar y listo.
Palta – wasabi
Mezclamos ½ palta y una cucharadita de wasabi. Agregamos una cucharadita de salsa de soya y si está muy fuerte el sabor podemos ponerle un poquito de mayonesa. Juntamos todo bien, y a servir
Eso si, advierte a tus invitados que de lo rico, poco. Porque pica y pica fuerte.