Dato Cookcina: qué alimentos incluir en la dieta infantil

La dieta de los pequeños de la casa es sumamente importante, ya que colocará las bases de sus hábitos alimenticios a futuro y los ayuda en su nutrición y crecimiento, para irse desarrollando llenos de energía y salud. Si bien se habla de la palabra "dieta", se hace referencia a los alimentos que consumen y no a una dieta restrictiva como tal, ya que aunque deben tener una alimentación sana y balanceada, no es recomendable prohibirles ciertos tipos de comidas. Es importante que los niños sepan que cada alimento sano que consumen los está ayudando a crecer más fuertes, a ser más inteligentes, a ser más activos; y que no vean el comer sano como una obligación o como algo que sus padres les imponen. Teniendo esto en cuenta, a continuación una lista de ciertos alimentos que incluir en la dieta de tu pequeño:

• Frutas. Es importante que incentives el consumo de frutas desde temprana edad, y que le presentes al niño diversos tipos para que consiga las que más le gusten.Puede ingerirse entera, en pedacitos junto a comidas como panqueques o avena, con mantequilla de maní, en batidos, en jugos, en fin, existen muchas maneras de incluirlas en la dieta para que le aporten sus diversas vitaminas y minerales. Eso sí, evita el consumo de jugos comerciales que vienen repletos de azúcar y opta por jugos naturales o caseros.
• Vegetales. De igual manera, es importante que los niños vean el comer vegetales como algo común desde pequeños. A veces los niños suelen crecer con la idea errónea de que los vegetales "saben feo", pero realmente lo que sucede es que no se incentivó su consumo desde muy pequeños y no los han probado. Los vegetales son una parte importante de la alimentación de todo ser humano, y si se anima a los pequeños a comer verduras, le agarrarán el gusto por el resto de su vida. Pueden servirse en forma de ensaladas, en sopas, al vapor, entre otra; es importante la creatividad para hacer ver algo que tiene fama de "aburrido" como algo divertido y delicioso.
• Carbohidratos. En esta categoría tenemos alimentos como pastas, arroz, pan, cereales, patatas, entre otras. Estos alimentos le aportan energía y son necesarios en la alimentación de los niños, pero como todo, en moderación.
• Proteínas. Se consiguen en alimentos como pollo, carne de res, pescados, huevo, leche, yogurt, la lenteja, entre otros, y ayudan al crecimiento de los niños y al desarollo del organismo en general, también ayudan a prevenir enfermedades y regeneran tejidos en el cuerpo, tales como músculo, tendones, entre otros.
• Agua. Aunque pueda parecer obvio, es importantísimo fomentar el beber agua, debido a que con tantas bebidas comerciales como jugos y gaseosas, los niños suelen dejar de un lado el agua por otras bebidas más azucaradas. Debe enseñárseles a los niños lo esencial que es el agua en nuestro organismo y el estar bien hidratado para nuestro buen funcionamiento.
• Postres caseros. ¿Qué sería de la alimentación de un niño sin los adorados postres? No está mal consumirlos, pero debe ser con moderación. Intenta que no sea cuestión de comer golosinas a diario, sino ocasionalmente. Si bien los dulces regulares, como chocolate o helado, son completamente normales en la alimentación de niños, también se puede buscar preparar postres en casa que sean más nutritivos y saludables. Para ello, intenta reemplazar ciertos ingredientes por otros más sanos. Por ejemplo, en la preparación de queques, muffins o galletas puedes evitar el uso de harinas refinadas y cámbialas por harina de avena, o intercambiar la azúcar por miel natural. También se le pueden añadir frutas, como bananas, a la preparación de los postres.

Estos son algunos alimentos que puedes incluir en la dieta infantil, que le darán fuerza y energía al pequeño de tu hogar. Debe hablarse esto con ellos, intentando explicarles lo mejor posible a los niños los beneficios que una buena alimentación les traerá, evitando comentarles que "los hará verse mejor" o "los hará verse más delgados", para no hacerlos preocuparse por la imagen física y que esto no les traiga problemas en su autoestima, sino enfocarse en los aspectos positivos en su salud. De igual manera es importante acompañar la dieta balanceada por algún tipo de actividad física, lo cual en niños se presenta en su mayoría en deportes como el fútbol, natación, tenis, ballet, flamenco, entre otros.