Receta Paso a Paso: Láminas de zapallo napolitano

El zapallo italiano se ha posicionado en el último tiempo como un ingrediente dinámico. Ha servido para reemplazar láminas de lasaña, bases de pizza, como fideos, etc. Consumir este alimento en el invierno es ideal por la vitamica C que contiene. Por otra parte, tiene un aporte calórico muy bajo, perfecto para comerlo en dietas. ¿Quieres aprender una nueva receta? Entonces las láminas de zapallo napolitano serán la pieza perfecta de cualquier picoteo.

Ingredientes

1 zapallo italiano

1 taza de salsa de tomate

1 taza de pan rallado

1 huevo batido

1 taza de harina

Jamón

Queso cortado

Preparación

Primero pelarás el zapallo italiano. Lo cortarás por la mitad y luego lo cortarás a lo largo. Es importante cortalo por la mitad primero para que las láminas queden de un porte fácil de maniobrar.

Cada lámina deberá pasar primero por harina, después por el huevo y, por último, por el pan rallado.

Una vez lista todas las láminas, las pondrás en una lata. Agregarás la salsa de tomate, el jamón y mucho queso encima. Dejarás en el horno durante 15 minutos, dejando que el queso esté muy gratinado.

¿Lo prepararás la próxima vez?