Las masa de tacos sirven para variadas recetas, ya hemos visto los chips de tacos o los minis quiches. En esta oportunidad les presentaré una entretenida manera de montar las masas, creando una especie de torta. La puedes hacer fría o caliente, todo dependerá de la cantidad de ingredientes que tengas a tu disposición. Esta receta también es útil cuando quieres hacer una lasaña, pero no cuentas con las láminas, puedes fácilmente reemplazarlas. ¡Vamos a ver cómo se hace!
Ingredientes (4 porciones)
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1 paquete de Wraps (puedes usar de los tacos tamaño M también, pero deberás usar tres para recién formar una capa)
Salta de tomate
Carne (yo tenía un pino hecho, pero aquí puede variar la receta)
Crema
Tomate en cubos
Preparación
Primero, debes considerar que, al ser las masas de forma redonda, cuesta hacerlas cuadrar en fuentes. Lo que yo hago es poner un wrap entero y luego la tercera parte de otro, de esta manera queda como un círculo extendido. La idea es ir alternando sabores o ingredientes. Por lo tanto, en esta primera capa yo aplicaré la salsa de tomate y la esparciré con una cuchara y luego pondré encima el pino que tenía guardado.
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En la segunda capa pondré la crema con el tomate picado en cubos y agregaré una pizca de orégano encima. Mientras te alcancen los wraps puedes ir aumentando las capas que tendrá tu torta final. En este caso, yo hice solamente cuatro capas (dos de cada sabor). Es una altura cómoda para después servir en un plato.
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A la capa final yo le pongo una mezcla de crema con la salsa de tomate que sobró y encima queso rallado para que se dore mucho más fácil. Pondrás tu torta en el horno durante 15 minutos vigilando que no se vaya a quemar.
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Una vez lista, la corta en cuatro triángulos y tendrás un almuerzo muy rico.
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Recuerda que los ingredientes para rellenar la torta dependerán de tu gusto y de lo que tengas a mano. Atrévete a improvisar y sorprenderás a tus comensales. Recuerda que siempre es importante que las capas vayan cubiertas con alguna salsa, de esta manera no quedará seco el plato final.
¿Prepararás este plato?