Cómo preparar plátanos rellenos

Una deliciosa receta que mezcla lo tropical del plátano con los ingredientes salados que quieras agregar. Una excelente combinación de sabores gratinados al horno. Es un platillo económico y muy fácil de preparar. ¡A cookcinar!

Ingredientes

2 plátanos

1 taza de queso crema

1 cebolla

1 pimentón rojo

Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Picamos el pimentón en cubitos y lo reservamos en un sartén.

Luego picamos la cebolla en cuadritos y la agregamos al pimentón.

Cocinamos a fuego medio hasta que se mezclen los colores y agregamos el queso quema. Retiramos del fuego y revolvemos hasta obtener una pasta homogénea.

Luego, con ayuda de un cuchillo, hacemos un surco en medio del plátano y lo rellenamos con la pasta anteriormente preparada.

Envolvemos los plátanos en papel de aluminio y lo llevamos a fuego medio durante 15 minutos. Dejar enfriar un momento y luego servir.

Una excelente alternativa para acompañar esta agridulce preparación es un puré de zanahoria a la naranja. Queda realmente delicioso. También puedes intentar con otros sabores ¡de alto impacto!: ensalada agridulce de pollo y brotes, pulpa de cerdo agridulce y pollo con piña.