Prepara deliciosas tortillas rellenas

Tortillas diferentes y especiales son las que les enseñaré a preparar hoy. Ideales para la colación o alguna picada dominguera.

Ingredientes

2 láminas de fajitas, una tipo L de burrito y una de fajitas más pequeña.

3 cucharadas de palta molida

2 cucharadas de tomate picado

Tiritas de pimentón verde

3 cucharadas de carne molida previamente guisada a nuestra sazón

1 lámina de queso mantecoso

3 cucharadas de crema de queso cheddar

Preparación:

Pon en el centro de la fajita grande la crema de queso cheddar. Encima, coloca todos los demás ingredientes. De último pon la lámina de queso mantecoso.

Coloca la fajita chica arriba y pinta el bode con queso cheddar. Cierra doblando hacia adentro las puntas de la tortilla grande sobre la chica.

Ponla a dorar sobre una plancha por ambos lados.

Como ves, una manera distinta y apetitosa de comer las exquisitas tortillas mexicanas.