Postres: Natilla de chocolate sin huevo

Si hablamos de postre, el chocolate es por excelencia el ingrediente más utilizado. Si también gustas de este delicioso y dulce alimento, te invitamos a preparar una rica Natilla de chocolate sin huevo.

Ingredientes (4 porciones)

• ½ litro de leche
• 60 gramos de azúcar
• 50 gramos de cacao en polvo
• 30 gramos de maicena
• 40 mililitros (ml) de crema
• 1 cucharada de vainilla

Preparación

En un plato mezclar los ingredientes secos, azúcar y maicena revolver para que se mezclen bien.

En una olla mezclar leche, crema, vainilla y cacao en polvo, revolver. Añadir los ingredientes secos, revolver suavemente hasta incorporar bien.

Cocinar a fuego medio sin dejar de revolver hasta que hierva.

Dividir la natilla en 4 vasos o pocillos. Refrigerar por 2 horas antes de consumir.

Si te gusto la idea central de esta receta, te invitamos a replicarla en dos interesantes propuestas: Natilla de moras, Natilla Colombiana.