Cómo hacer Brownies de Frijoles Negros

¿Cuántas veces has tenido que hacer magia para que tus invitados más pequeños, coman con gusto las legumbres? En esta oportunidad te dejamos una receta con la cual ya no tendrás que hacer magia, pero que te dejará como la mejor maestra de las artes culinarias.

Ingredientes

1 y ½ tazas de porotos negros ya remojados y cocidos.

½ taza de avena. Puede ser tradicional, pero en virtud del tiempo, también sirve la instantánea.

¼ cucharadita de sal

¾ tazas de cacao amargo

½ cucharadita de polvo de hornear

2/3 tazas de azúcar

½ taza de aceite

2 cucharadas de vainilla

½ taza de agua

Preparación

En un bowl mediano depositar los porotos ya cocidos y escurridos. Luego, ir agregando de a uno los ingredientes:

Agua

Avena

Aceite, esencia de vainilla

Cacao

Sal, Polvo de hornear, Azúcar

Mezcla bien todos los ingredientes con una procesadora hasta alcanzar una mezcla homogénea.

Luego debemos vaciar nuestra preparación en un molde previamente aceitado y llevar al horno a 180 grs por unos 45 minutos aprox.

Debes estar chequeando para ver como va la cocción. Puedes hacer la prueba de pinchar tu brownie y si el pincho sale seco, es porque ya está ok.

Ideal para acompañar las celebraciones de los más pequeños o la colación de los más grandes.