Prepara unas Galletas de queso para tu picoteo

El queso es un alimento fundamental en nuestra dieta, ya que es muy saludable, rico y queda bien con todo. Hoy te enseñaremos a prepararlo de forma distinta, como protagonista de unas deliciosas Galletas de queso, bocados llenos de sabor que se preparan de manera sencilla y muy rápida, que puedes comer solos o acompañados de alguna salsa.

Ingredientes (8 porciones)

-110 gramos de margarina

-85 gramos de queso crema

-140 gramos de harina

-50 gramos de queso rallado

-Una pizca de sal

Preparación

Precalentar el horno.

En un recipiente mezclar la margarina a temperatura ambiente, el queso crema, batir durante cinco minutos.

Añadir la harina, el queso rallado y la sal, mezclar y revolver suavemente hasta formar una masa blanda. Refrigerar y dejar reposar por 30 minutos.

Con las manos húmedas, tomar pequeñas cantidades de masa y formar bolitas, aplanarlas y formar las galletas. También puedes colocar la masa en una manga pastelera y formar las galletas. Disponer las galletas en una lata de horno con papel mantequilla enmantequillado. Hornear en horno precalentado por 12 a 15 minutos. Retirar del horno espolvorear con queso rallado y dejar enfriar.

¡Deliciosas! Estas Galletas de queso encantan por ser innovadoras y muy ricas. Intégralas a tu próxima celebración o picoteo y ¡no te arrepentirás!