Prepara un Pan de pascua diferente

Si bien la versión clásica del pan de pascua es una tradición que por años ha estado presente en nuestras mesas, ésta no gusta a todos, ya que hay personas que no les gustan las pasas y la fruta confitada. Para superar este problema, presentamos una opción diferente pero con todo el aroma y el sabor del tradicional pan de pascua. Innova en textura y aroma con un Pan de pascua diferente, elaborado con nueces, almendras, chips de plátano, plátano fresco molido, chocolate en polvo y esencias. Si ya suena delicioso, imagínate su sabor. ¡A cocinar!

Ingredientes (4 panes de 1 kilo cada uno)

-1 ½ kilo de harina sin polvos de hornear

-2 ½ cucharada de polvos de hornear

-½ kilo de almendras

-½ kilo de nueces

-200 gramos de chips de plátano

-2 plátanos

-½ litro de leche

-½ kilo de azúcar

-½ kilo de margarina

-1 cucharadita de canela en polvo

-1 cucharadita de clavos de olor

-2 cucharadas de chocolate amargo en polvo

-1 cucharada de esencia de pan de pascua

-¼ tazón de ron

-¼ tazón de vainilla

-5 huevos

Preparación Picar las nueces y las almendras, reservar. En un recipiente cernir y mezclar la harina, los polvos de hornear y el chocolate, reservar. En otro recipiente colocar la margarina y el azúcar, batir, incorporar canela y clavo de olor, batir nuevamente. Agregar vainilla, ron, esencia de pan de pascua, los huevos, leche y batir. Mezclar hasta integrar bien. Incorporar la mezcla de harina, chocolate y polvos de hornear, batir suavemente hasta juntar bien.

Por último agregar los chips de plátano, el plátano molido, las nueces y las almendras picadas. Mezclar.

Verter la preparación en moldes para pan de pascua o en cualquier molde enmantequillado. Humedecerse las manos y emparejar la mezcla en el molde.

Cocinar en horno precalentado, a fuego medio por 1 1/2 hora. Introducir un palo de brocheta en el centro del pan para revisar que este cocido. Retirar del horno, enfriar y dejar reposar por 1 día antes de servir.

¡Una explosión de sabor! Disfruta al máximo de este rico Pan de pascua diferentes y encanta a todos con la mejor alternativa a un clásico que nunca morirá.