Cómo hacer Mazapanes navideños

Durante la época Navideña, tratamos de regalonear a nuestros seres queridos con distintas preparaciones. Para lograrlo, siempre buscamos nuevas ideas. Este es un dulce exquisito y muy fácil de hacer. También nos da la oportunidad de pedirle ayuda a los más pequeños para que pasemos una tarde hermosa.

Puedes dejar que vuele tu imaginación con las formas y decoraciones.

Ingredientes Mazapán - 60 grs de almendras molidas.

• 250 grs de Azúcar flor.

• 1 Huevo.

• colorante

• Molde para galletas con forma Navideña.

Decoración - Colorantes vegetales.

Preparación 1.- Separe la clara de la yema del huevo.

2.- Ponga la yema en una tacita y la clara en un bowl.

3.- Ponga las almendras en una olla pequeña con agua hirviendo y déjelas por unos segundos. 4.- Escúrralas y deje que se sequen. 5.- Pélelas, la piel va a estar suelta. 6.- Muélalas en un procesador de alimentos. 7.- Agregue las almendras molidas a la clara

4.- Añada el Azúcar flor y amase hasta que se forme una masa homogénea. 5.- Guárdela en el refrigerador, por 1/2 hora.

6.- Haga las figuritas que más le gusten. 7.- Si lo prefiere, puede teñir trozos de masa con el colorante vegetal, para que sus diseños sean más hermosos. ¡Listos para pasar una hermosa y feliz Navidad!