Mini salchichas rebozadas

Esta receta considerada como un rico picadillo es ideal para realizar en alguna fiesta o evento, es muy fácil de hacer y su sabor es exquisito, perfecta para los niños del hogar o para sorprender a los amigos con algo distinto:

Ingredientes:

• 8 vienesas
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 y 1/2 taza de harina de maíz
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• Aceite
• 3 cucharadas de harina de trigo

Materiales:

• Brochetas
• Batidora
• Sartén
• Bowl

Preparación: Corta las vienes por la mitad y ponlas en los palitos de brocheta, luego pásalas por las tres cucharadas de harina hasta que queden cubiertas de ella.

En un bowl mezcla la harina de trigo y harina de maíz junto con los huevos, la leche y las cucharadas de azúcar, bicarbonato y polvos de hornear, bátelas hasta que quede una mezcla homogénea.

Finalmente pasa las vienesas por la mezcla y luego fríelas hasta que queden doradas por ambos lados.

Puedes acompañar estas mini salchichas rebozadas con mostaza o ketchup, quedaran aún más deliciosas, así que espero que disfrutes tanto como yo esta riquísima receta.

* Esta receta incluye frituras: Debes tener extremo cuidado en su preparación: -Añadir el aceite en frío, no cuando el fuego está prendido, dejando suficiente margen para que no rebose la fritura. -No introducir ingredientes con agua cuando el aceite se encuentra a alta temperatura. -Utiliza una sartén que sea profunda y de base gruesa. -Mantén a niños alejados mientras se realiza la fritura. -Es tu responsabilidad tomar estas precauciones.