Ensaladas creativas para navidad

Diciembre es uno de los meses en que más plata gastamos. En Navidad sobre todo nuestros gastos se disparan con los regalos para la familia, pareja, amigo secreto, etc. Y claro la noche buena hay que celebrarla con una cena navideña, como rito precedente a la entrega de regalos.

Por esta razón es que he decidido 3 entregar opciones económicas, con vegetales tradicionales, pero que montados de una forma creativa, marcarán la diferencia en la mesa, y llamará la atención de tus invitados. Recuerda que lo importante en estas fechas no es gastar más de lo que se tiene, si no de hacer maravillas con lo que tienes, y siempre con cariño y amor.

Ensalada Navideña Ingredientes: -Lechuga -Tomate -Jamón de pavo -Aceitunas -Limón -Aceite de oliva -Pimienta -Sal

Preparación: -Lava y sanitiniza la lechuga y el tomate. -Corta el tomate en gajos y la lechuga a gusto. -Haz rollitos de jamón de pavo y córtalos transversalmente. -Hacer una limoneta con el limón, aceite de oliva, pimienta y sal. -Monta el plato como se muestra en la foto. Haz una base de lechuga y rodea con los gajos de tomate. -Incluye en la parte superior el jamón y las aceitunas. Ensalada Arbolito Navideño Ingredientes: -Brócoli -Zanahoria -Pimentón -Mayonesa -Aceite de oliva -Sal

Preparación: -Cuece los brócolis en agua hirviendo con sal, déjales hasta que estén al dente. -Un minuto antes de retirarlos, agrega las zanahorias laminadas con un pelador. -El pimiento rojo córtalo en cubitos pequeños. -Monta la ensalada poniendo el brócoli en el centro, simulando un pequeño arbusto. -Luego incorpora la zanahoria y el pimiento en distintas partes, dando la idea de que sea un arbolito de navidad. -Finalmente, con la mayonesa haz una estrella en la parte superior de la ensalada. Ensalada de pepino y tomate Ingredientes: -Pepino -Tomate -Aceitunas -Ciboullette -Yogurt natural -Mayonesa -Limón -Sal -Pimienta

Preparación: -Corta el pepino en rodajas y el tomate en gajos. -Monta la ensalada alternando tomates y pepinos. -Ocupa las aceitunas y el ciboullete para decorar. -Bate mayonesa con limón y yogurt, en partes iguales. -Condimenta con sal y pimienta. -Finalmente, salsea sobre la ensalada al momento de servir. Disfruta de esta navidad con recetas simples pero con mucha creatividad.