Receta: salsa de tomates deshidratados

Cuando hacemos fiestas o reuniones en casa, es bueno tener varias salsas para untar. Así nos ahorramos el preparar tanta comida y podemos poner algunos bastones de verduras o snacks para disfrutar con estos ricos dips. Pero si de verdad quieren lucirse, tienen que hacer salsa originales, como esta rica salsa de tomates deshidratados ;).

Ingredientes
• 1/4 de taza de tomates deshidratados.
• 1 taza (250 ml.) de crema ácida (ojalá light).
• 1/4 de taza de cebollines picados.
• 1/4 de taza (60 ml) de yoghurt natural, sin azúcar.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• Una pizca de pimienta.

Preparación
• En un bowl, poner los tomates deshidratados y agregar agua hirviendo. Dejar por unos 10 minutos y luego colar y picar en trozos muy pequeños.

• En un recipiente, juntar todos los ingredientes y revolver.
• Llevar al refrigerador por 4 horas antes de servir.

Ahora está todo listo, corta unos bastones de apio, zanahorias y espárragos y a disfrutar.