La maravillosa Pizza a la parrilla

Soy una convencida de que las pizzas, lleven los ingredientes que lleven, quedan ricas. Salvo algunas excepciones de combinaciones que pueden no resultarnos apetitosas. Pero esta vez nuestra receta no tiene que ver tanto con los ingredientes –esta vez serán sanos y frescos ya que se nos viene  la primavera-, sino con la forma de cocción.

Ingredientes 1 Masa de pizza (pueden hacerla si gustan)

3 Cucharadas de salsa de tomates

1 Tomate

6 Láminas de queso aprox.

1 Taza de choclo

½ Pimentón verde

1 Diente de ajo

Orégano a gusto

Además necesitaremos una parrilla, carbón y papel aluminio.

Preparación Armamos la pizza con nuestros ingredientes favoritos,mientras también preparamos el fuego en la parrilla, ya que cuando pongamos nuestra pizza este debe estar bajo.

Cuando tengamos lista la pizza la cubrimos con aluminio y la ponemos a la parrilla. Pasados unos 15 minutos, aprox, vemos si es que los ingredientes se encuentran a punto y la retiramos.

Al sacar el aluza nos daremos cuenta de lo rica y crujiente que quedó nuestra pizza, perfecta para el mes que se aproxima donde la parrilla toma un rol protagónico.

Sin duda ¡hay que atreverse a probarla!