Receta: Mojito urbano

El mojito es un trago ideal para los días de calor, debido a que es muy, muy refrescante (aunque, seamos honestos, el mojito es perfecto para cualquier momento) y existen muchas variaciones de este trago caribeño. Hoy les traigo uno de mis favoritos: El mojito urbano. En esta versión del mojito, cambiamos el ron por el vodka ¡y queda exquisito!

Ingredientes:
• Jugo de 1 limón (2 en caso de que no sean muy jugosos).
• 50 ml. de vodka (sin sabor).
• 3 cucharadas de azúcar flor.
• 1 pomelo.
• Albahaca fresca.
• Hielo.

Preparación:
• En un vaso, poner el jugo de limón y el vodka.
• Agregar unos 3 o 4 hielos. También puedes usar hielo frapé, en ese caso agregas un puñado.
• En un recipiente, poner una rodaja de pomelo (cortada en trozos pequeños), 3 hojas de albahaca y el azúcar flor.

• Machacar los ingredientes, hasta que suelten el jugo.

• Agregar al vaso y rellenar con tónica.
• Decorar con algunas rodajas de pomelo.

Las medidas pueden variar dependiendo de lo fuerte, suave, cítrico o dulce que te gusten los tragos. ¡Anímate y pruébalo!