Receta: Mini queques con chips de chocolate

¿Hay algo más rico que un queque con chips de chocolates, recién salido del horno? ¡Creo que no! Les dejo una receta de unos exquisitos mini queques, súper fáciles de preparar.

¡Disfruten!

Ingredientes:
• 3 tazas de harina.
• 1 ½ taza de azúcar granulada.
• 2 huevos.
• ½ taza de aceite.
• 1 taza de agua.
• 2 cucharadas de polvos para hornear.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• Ralladura de limón.
• 1 taza de chips de chocolate.

Preparación:
• En un bowl se mezclan todos los ingredientes, excepto los chips de chocolate y se revuelven hasta formar una masa homogénea.
• Luego, a la misma mezcla se le agregan los chips de chocolate y se revuelve.
• Se pre-calienta el horno, mientras se pone la masa en los moldes de queques (puedes ponerla en cápsulas de queques para que no se pegue la masa).
• Llevar al horno a fuego medio entre 20 y 25 minutos.
• Pincha la masa con un mondadientes para asegurarte que no esté cruda, luego retira del horno y saca los queques del molde.

Porciones: 20 unidades