Las pastas son parte de la alimentación básica de casi todos. Son rápidas de preparar y, además, un menú a prueba de mañosos. El problema es que se puede transformar en un menú algo monótono, por lo que es importante probar nuevas salsas y acompañamientos. Hoy, les dejo esta exquisita salsa de camarones y crema. Porciones: 4 Ingredientes:
• 200 grs. de camarones.
• 1 cebollín pequeño.
• 400 grs. de crema de leche.
• 15 grs. de mantequilla.
• Aceite para saltear.
• Sal y pimienta a gusto.
• Pasta de preferencia.
Preparación:
• En una olla, preparar la pasta con agua, sal y un poco de aceite.
• Saltear los camarones en una sartén caliente, con un poco de aceite.
• Agregar el cebollín y un poco de sal y pimienta.
• Agregar la crema de leche y dejar en el fuego por 5 minutos..
• Al momento de apagar el fuego, agregar la mantequilla.
• Montar en un plato la pasta y agregar la salsa encima.