Siempre escucho a personas que dicen que no comen pavo, porque es muy seco; la verdad es que creo que el secreto está en saber prepararlo y sin duda disfrutará esa carne exquisita, blanda y sana, especial para lucirse con sus amigos y conservar la línea, ya que tiene muy poca grasa.
Este "Rollo de Pavo" va a encantarte, así es que toma nota.
Ingredientes:
- 1 bandeja de filetes de pechuga de pavo.
- 1/4 kilo de acelga.
- 1 zanahoria.
- 1 pimentón.
- 1 diente de ajo.
- Mostaza
Preparación
1.- Abre los filetes, para que queden delgados.
2.- Corta el ajo fino. Mezcla con la mostaza y un poco de aceite.
3.- Unta los filetes en la mostaza y deja reposando.
4.- Lava muy bien las verduras y trózalas.
5.- Rellena el filete con las verduras y amárrelo.
6.- Agrega sal y pónlo al horno hasta que esté cocido.
Ahora lo puedes combinar con cualquier cosa; también le puedes poner una salsa encima para darle un toque gourmet.