La vida moderna nos exige cada día más, por lo que a veces debemos sacrificar cosas importantes, como cocinar y comer rico. Como en la actualidad el tiempo es oro, hoy te proponemos aprovechar tu microondas para preparar un plato delicioso y rápido, que puedes consumir como almuerzo: se trata de un delicioso Pastel de atún al microondas, que te cautivará con una textura suave y un sabor que rescata lo mejor de este popular producto del mar. Ingredientes (4 porciones) -2 latas de atún -1 cajita de crema (200 cc) -2 huevos -2 cucharadas de mayonesa -2 cucharadas de kétchup -2 cucharadas de perejil picado -Sal merquén Preparación En un recipiente mezclar todos los ingredientes, batir hasta que quede una pasta homogénea.
Verter esta preparación en un molde apto para microondas.
Tapar con papel transparente y agujerear. Colocar el molde en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Retirar el papel transparente y colocar el pastel por 2 minutos en modo grill para dorar. Transcurrido el tiempo, dejar enfriar. Puedes volcar el pastel de atún en un plato y decorar con verduras. Es definitivo: la tecnología nos puede llegar a facilitar la vida si la sabemos utilizar bien. Aprovecha al máximo tu microondas y prepara de forma rápida y sencilla un rico Pastel de atún.