Hoy prepararé una receta rica en líquidos, especial para dietas, bajo contenido calórico y de un inigualable sabor. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 200 Gramos De Champiñones
- 1 Zapallo Italiano
- ½ Cebolla
- ½ Vaso De Jugo De Limón
- Cilantro
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Jengibre en polvo o en papa (opcional)
- Choclo
- Pimentón Rojo y Verde
Preparación
Cuezo el choclo y dejo enfriar.
Pico los champiñones en láminas.
Pico el pimentón en brunoise (cuadritos pequeñitos)
Pico el cilantro bien fino.
Mezclo...
Agrego el jugo de limón y vuelvo a mezclar
Pico el zapallo italiano y la cebolla en juliana.
Pico el choclo ya cocido.
Mezclo todos los ingredientes , agrego el jengibre y salpimiento..
Una vez revuelto, dejo reposar por 10 minutos antes de servir.
No podrás quitarte el sabor de esta preparación fácilmente.