Los rolls de tricota con brócoli son de mis preferidos cuando tengo esos momentos que quiero regalonear a mi familia. Porque les encanta y son rápidos y fáciles de hacer. Así que con sólo tres ingredientes quedas como la reina de la cocina.
Para 3 rolls necesitarás:
1 taza grande de brócoli hervido
3 cucharadas de ricota
1 lámina de pasta de hoja cortada en triangulo
1 huevo para pintar
Preparación:
Corta bien pequeño las flores y los tallos del brócoli y mézclalos bien con el queso ricota
Coloca la mescla en el borde grande de la masa de hoja y enrolla como un tubo.
Ese tubo envuélvelo como un roll
Coloca los rolls en una bandeja para hornear y píntalos con el huevo batido, para que queden doraditos. Deben estar en el horno por 25 minutos a 170°. Y 10 minutos en el modo dorar para que se bronceen.
Mira que lindos quedan y en especial deliciosos