Los roll de jamón y queso son ideales para el desayuno o también para picotear. Son fáciles y rápidos de hacer, además que sólo necesitas 3 ingredientes:
5 láminas de queso mantecoso
3 láminas de jamón de pierna acaramelado (o el que guste)
1 huevo para pintar
Preparación:
Estira bien la masa del pan. La idea es que quede rectangular y de máximo 3 mm de grosor.
Coloca al centro el jamón y el queso
Envuelve como un brazo de reina y córtalo en cubos. Colócalos en una bandeja para hornear. Píntalos con el huevo y mételos al horno por 20 minutos a 180°C. Una vez pasado el tempo, déjalos 5 minutos más en modo de dorar.
Puedes servir de inmediato o reservarlos para un par de días. Si decides guardarlos, lo ideal es una bolsa plástica hermética o una caja metálica, para que el pan no se ponga duro.