Unas buenas chuletas de cerdo siempre es un gusto comérselas hasta el huesito. Pero nada mejor que presentarlas de manera diferente, que le dé gusto y sabor a la carne. Esta vez les muestro como hacerlas de una manera sencilla y de un gusto espectacular, ya que las cebollas dulces le dan un gusto maravilloso
Para preparar este plato para dos personas necesitarás:
2 chuletas de cerdo
1 cebolla grande cortada en gajos
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de miel
Preparación:
Adoba las chuletas con sal.
Ponlas en una sartén a dorar por ambos lados hasta que estén casi totalmente cocidas. Retíralas.
En el mismo sartén coloca el azúcar hasta que está se ponga color café y agrega las cebollas. Siempre dándoles vuelta y con el fuego bajo déjalas cocinar por 15 minutos, hasta que tomen color café, allí ponles las dos cucharadas de miel y ponlas a cocer por 5 minutos más.
Agrega las chuletas y tápala 10 minutos más para que se terminen de cocinar.
Sírvelas acompañadas de un rico arroz blanco o simplemente con puré de papas. Los acompañantes con sabores neutros para que las cebollas puedan lucirse en el plato.