El postre de manzanas rellenas con pasas y nueces es delicioso especialmente en las épocas de otoño e invierno, el olor que quedara en tu casa luego de preparar esta receta, hará que la quieras probar de inmediato. Intenta esperar un poco a que las manzanas lleguen a temperatura ambiente. Cómelas solas acompañadas de tu bebida caliente favorita o acompáñalas de helado de vainilla.
Ingredientes
4 manzanas grandes
50 gramos de nueces
40 gramos de pasas
1 ½ cucharada de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de mantequilla
Porciones 4 porciones
Preparación
Lava y seca las manzanas. Descorazónalas tendiendo cuidado de no traspasar la base, para evitar que el relleno se escape.
Pica las nueces, puedes ayudarte de un procesador de alimentos o hacerlo a mano. Mézclalas con el azúcar, canela y pasas.
Pon las manzanas en una fuente apta para el horno, rellénalas con la mezcla de pasas y nueces. Sobre el relleno pon ¼ de la mantequilla en cada manzana.
En la fuente, pon agua caliente, la idea es cubrir entre ½ y 1 centímetro de la base. Lleva a horno precalentado a 190C por 40 minutos. Saca las manzanas rellenas del horno y déjalas enfriar.