El queso crema actualmente es un acompañamiento altamente utilizado en picoteos y reuniones con seres queridos. Generalmente lo consumimos sólo con galletitas a modo de coctel, por lo cual hoy te presentamos una nueva forma de presentarlo, con un toque diferente y una textura única. Hoy presentamos un delicioso queso moka, preparado con queso crema, café, crema y azúcar flor, algo que de seguro te sorprenderá.
Ingredientes (4 porciones)
- 100 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de azúcar flor
- ½ cucharadita de café
- 2 cucharadas de crema
- 1 cucharada de almendras o nueces picadas
Preparación
Disolver el café en una cucharada de agua cocida fría.
En un recipiente mezclar queso crema, crema y el café disuelto.
Batir por 3 minutos en velocidad fuerte con la batidora, hasta que quede bien cremoso y suave.
Añadir el azúcar. Refrigerar por 1 hora antes de servir. Al momento de servir espolvorear almendras o nueces picadas y acompañar con galletas.
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