Este snack es fabuloso para ofrecer a los invitados antes de una cena, a los amantes del ajo y la cebolla les encantará.
Ingredientes (para dos personas)
1 marraqueta (puede servir tu tipo de pan favorito)
1/4 de cebolla
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
150 grs de champiñón
aceite de oliva
Queso mozarella
Preparación:
Cortar el cuadritos el perejil, la cebolla y el champiñón, machacar el ajo.
Poner a sofreir la cebolla y el ajo en un sartén con un chorrito de aceite de oliva durante 4 minutos, agregar después los champiñones y dejar 4 minutos más, agregar el perejil y dejar durante 1 minuto más.
Una vez listo abrir el pan en dos partes y colocar la mezcla sobre las rebanadas de pan. Rallar el queso mozarella y colocarlo encima.
Colocarlo en el horno durante 6 minutos para que se gratine y está listo para disfrutar.