Bistec rellenos, es otra forma de comer carne. Cuando rellenamos las carnes, los vegetales le dan sabor a la carne y le aportan nutrientes. Es la combinación perfecta devegetales y proteínas.
Para hacer 4 bistec rellenos necesitarás:
800gms de espinacas
½ cebolla picada en cuadritos
4 bistec de carne
Sal y pimienta al gusto
½ taza de pasta de tomate (si es tu gusto)
3 metros (aprox.) de pita (cordón blanco)
Preparación.
Luego que tienes pasadas por agua las espinacas bien escurridas, has un sofrito con las cebollas y agrega la espinacas.
Condimenta los bistecs a tu gusto y coloca en el centro la preparación de espinacas.
Envuélvelos como un pañuelo o a lo largo. Esto depende mucho de la forma de la carne. Asegúralos con pita.
En la sartén pon un chorrito de aceite y dora los bistec.
Cuando estén listos, puedes agregar la pasta de tomate.
Sirve bien caliente, y no se te olvide quitar el cordón.