Ahora que estamos en época mundialera lo más importante es ver el partido con algún picoteo rico junto a la compañía de amigos o familiares, una buena opción para esto es la Chorillana, este platillo clásico de nuestro país se ha ganado el respeto Ahora te enseño la preparación:
Ingredientes (para 1 persona):
- 3 Papas grandes
- Aceite
- 2 Vienesas o carne
- 1 Huevos
- 1 Cebolla
- Sal
Materiales:
- Sartén
Preparación: Corta las papas a lo largo y fríelas Pica cebolla en pluma y luego saltealas junto a las vienesas y un poco de comino y sal, debes estar atento a que las vienesas se comiencen a dorar y la cebolla quede transparente. Para finalizar fríe los huevos y colócalos encima de tus papas, cebolla y vienesas. Agrega sal a las papas fritas y alguna salsa a elección para acompañar. Espero que disfrutes esta receta y vivas un gran momento con tu chorrillana casera..