Preparar rösti de zanahoria

La comida extranjera está de moda y aquí no hemos de quedar exentos de eso. Es por eso que a continuación te traemos una receta proveniente de Suiza, que debido a sus pocos ingredientes puede convertirse en una excelente forma de ahorrar y al mismo tiempo disfrutar de una rica comida.

¿Te atreves a prepararlo?

Necesitas:

-2 huevos

-2 papas

-2 zanahorias

Paso a paso

Lo primero que haremos será lavar y pelar las papas y zanahorias. Posteriormente las rallaremos y depositaremos en un bowl.

A continuación, las mezclamos con los 2 huevos y revolvemos hasta que todo quede bien incorporado. Puedes agregar sal a gusto.

Finalmente, en un sartén con aceite caliente, depositamos con una cuchara grande porciones de la mezcla y dejamos freír por 3 minutos cada lado.

Deja reposar por 5 minutos y estará listo para servir.

Ahora déjate llevar por ésta rica preparación y sirve a tus más cercanos. Idealmente se puede acompañar de arroz con ensaladas o papas doradas. Quedan exquisitos.

Si te gustó ésta preparación no dudes en probar una rica tortilla de zanahoria o una exquisita tortilla de acelga. ¡Son deliciosas!