Cómo hacer palitos de pizza

Cuando hablamos de platos de gusto popular, la pizza es, sin duda, siempre una de los favoritos. Ya sea en su preparación clásica o variando en sus ingredientes, esta delicia siempre va a ser un éxito en cada mesa. Hoy te invitamos a inspirarte en ella para crear un rico bocadillo, ideal para compartir.

Ingredientes (4 porciones)

• 100 gramos de harina sin polvos de hornear
• ½ cucharadita de polvos de hornear
• 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 2 cucharadas de orégano
• 150 gramos de queso rallado
• 2 huevos
• Sal
• Aceite

Preparación

En un recipiente mezclar harina, polvos de hornear, mantequilla, un huevo, una pizca de sal y salsa de tomates. Con ayuda de las manos, unir los ingredientes hasta formar una masa suave. Envolver en papel transparente y refrigerar por media hora.

Transcurrido el tiempo de reposo, sacar la masa, espolvorear con harina una mesa y con ayuda de un uslero extenderla hasta que esté fina (1/2 centímetro). Pintar la masa con un huevo batido y espolvorear el orégano y el queso rallado, presionando con un uslero.

Cortar la masa en tiras del ancho deseado y colocarlas sobre la bandeja para horno enaceitada. Bañar con unas gotas de aceite de oliva y hornear por unos 15 minutos o hasta que estén dorados.

Retirar del horno y dejar enfriar. Servir los palitos de pizza acompañados de alguna salsa.

Inspírate en las deliciosas pizzas y crea las mejores versiones de ellas: Pizza española, Pizza a lo pobre, Pizza para veganos.