Las brochetas de fruta son muy ricas y permiten variedad de combinaciones. Cuando llega la primavera, comenzamos a ver frutas de diferentes colores y aromas que nos hipnotizan al pasar. Mi preferida: la frutilla. Les muestro como hacer unas ricas brochetas de frutilla con marshmallow y chocolate.
Necesitas:
2 frutillas por cada brocheta
2 marshmallow
100 grs de chocolate para derretir
Palitos de brochetas
Preparación:
Primero pon a fundir en baño maría el chocolate. Retíralo de la cocina y espera que se enfríe un poco.
Sumerge los marshmallow hasta la mitad y colócalos en una superficie para que se endurezca el chocolate.
Mientras lavas la frutilla, quítale las hojas
Ensarta una frutilla y un marshmallow, intercalándolos.
Finalmente baña las brochetas con más chocolate fundido en forma de hilo. Y si eres amante del dulce y muy dulce, rocía leche condensada para dar ese toque final. ¡A disfrutar! Y recuerda que también puedes preparar brochetas de panqueque y frutas, cakepops de chocolate y brochetas de queso de cabra, tomate cherry, pollo y albahaca.