Cómo hacer Mermelada de Frutillas al Microondas

La mermelada casera es una de esas cosas que no se pueden comparar con las que venden el supermercado. Hacer mermelada de la manera tradicional puede tardar horas. Con esta receta mermelada de frutilla al microondas lo máximo que te demorarás son 30 minutos.

Ingredientes

½ kilo de frutillas

½ kilo de azuzar

1 cucharada de jugo de limón o naranja

Primero debes lavar y corta las frutillas en rodajas. Ponerlas en un bowl grande- porque sube bastante durante la cocción- y rociarlas con la cucharada de jugo. Lo cocinamos en el microondas por 5 minutos.

Al sacarlo agregamos el medio kilo azúcar asegurándonos de que se disuelva bien.

Ahora vuelve al microondas por 15 minutos más y cada 5 lo paramos para revolver.

(¡importante! algunos platos se pueden calentar bastante, ten cuidado al manipularlos utilizando un paño o guante de cocina)

Una vez que esté lista la ponemos a enfriar un rato en el refrigerador.

¡Y listo!

Si quieres la puedes envasar en un frasco hermético para que te dure más.

¿Vas a probar esta receta exprés?