Las cocadas son de esas pequeñas recetas maravillosas que se pueden hacer en casa, de forma fácil y que siempre tienen un resultado delicioso.
Ingredientes para 20 cocadas medianas:
-Un paquete de galletas de vino o vainilla
-20 gr. de coco
-Manjar
-Una caja de crema de leche
Preparación:
1.Moler 20 galletas de vainilla o vino. Apartar.
2.Mezclar 3 cucharadas de manjar con 3 cucharadas de crema de leche hasta obtener una textura uniforme.
3.Juntar la ralladura de galleta, con el coco y el manjar rebajado hasta obtener una pasta.
4.Dejar por 5 minutos en el congelador para que se endurezca y sea más fácil moldear las cocadas.
5.Realizar pelotitas medianas y adornar si se quiere con perlitas, chips de colores o cobertura de chocolate.
Una manera muy simple de endulzar nuestro día y en la que puede participar toda la familia ya que, la preparación es realmente facilísima y el resultado 100% delicioso.
¡Disfrútenlo!