5 Cocteles con Cerveza

Hasta hace unos años no me gustaba la cerveza, la encontraba amarga y sin gracia, hasta que probé las micheladas y mi vida cambió. Por lo mismo, creo que es pertinente tener diferentes opciones a la hora de variar un trago clásico entre amigos.

1.“Beergarita” o Margaritas Corona ·1 vaso corto de jugo de Limón

·½ vaso corto de jugo de Naranja

· ½ vaso corto Triple Sec

·1 ½ vaso corto de Tequila

·Cerveza Corona o Coronita

·½ vaso corto Jarabe de Goma

Preparación: En una juguera, introducir bastante hielo. Luego agregamos el tequila, el jugo de limón, jugo de naranja, triple sec y el Jarabe de Goma y mezclar bien. Finalmente en un vaso o copa de margarita, debemos “nevar” el borde con sal, posteriormente, servimos el contenido hasta la mitad y destapamos una Corona o Coronita dependiendo el tamaño del vaso, dejamos caer algo cerveza y luego introducimos la botella completa.

2. Sangría de Cerveza ·750 ml de cerveza rubia

·120 ml de tequila

·30 ml de cointreau

·Jugo de medio limón

·3 duraznos

Preparación: Combinar todos los ingredientes (los duraznos cortados en trozos) en un jarro grande, revolver y listo.

3. Black Velvet: ·Cerveza negra (tipo stout)

·Champaña o vino espumante brut

Preparación: Llenar hasta la mitad un vaso largo con la cerveza y completar con la champaña.

4. Mojito de Cerveza ·4 a 5 hojas de menta

·Vino blanco

·Azúcar morena

·Limón

·Cerveza

Preparación: Aplasta las hojas de menta en un recipiente hasta sacarle el sabor luego diluye el azúcar un poquito de agua caliente (sólo la necesaria para diluir el azúcar), en la jarra mezcla la cerveza, el jugo de limón; luego el vino blanco y por ultimo las hojas de menta, en este orden. Luego llena con ¾ partes de cerveza por cada ¼ partes de vino.

5. Cerveza Verde ·Cerveza rubia

· Curaçao

Preparación: Llenar un jarro a ¾ partes con cerveza rubia y luego agregar un chorro de Curaçao. Revolver suavemente y decorar con una rodaja de limón.

Todas estas variaciones son fáciles y ricas para disfrutar con amigos ¡Pruébalas este fin de semana!

Foto CC: Chris Goldberg