Chorrillana casera

Ahora que estamos en época mundialera lo más importante es ver el partido con algún picoteo rico junto a la compañía de amigos o familiares, una buena opción para esto es la Chorillana, este platillo clásico de nuestro país se ha ganado el respeto

Ahora te enseño la preparación:

Ingredientes (para 1 persona):

• 3 Papas grandes
• Aceite
• 2 Vienesas o carne
• 1 Huevos
• 1 Cebolla
• Sal

Materiales:

• Sartén

Preparación: Corta las papas a lo largo y fríelas

Pica cebolla en pluma y luego saltealas junto a las vienesas y un poco de comino y sal, debes estar atento a que las vienesas se comiencen a dorar y la cebolla quede transparente.

Para finalizar fríe los huevos y colócalos encima de tus papas, cebolla y vienesas.

Agrega sal a las papas fritas y alguna salsa a elección para acompañar.

Espero que disfrutes esta receta y vivas un gran momento con tu chorrillana casera..