Receta: Queque integral de café

Los queques son un acompañamiento ideal a la hora de tomar once. Y que mejor que aventurarse con nuevos ingredientes y lograr un sabroso queque para compartir.

Ingredientes (5 a 6 porciones) - 1 taza de harina integral

• 1 taza de azúcar

• 70 ml de aceite

• 1 cucharadita de polvos de hornear

• 3 huevos

• 1 cucharadita de café

Preparación Lo primero que tienes que hacer es batir los huevos durante unos 3 minutos. Luego agrega el aceite y continúa batiendo.

Cuando logres mezclar bien los ingredientes, agrega de a poco el azúcar y sigue batiendo.

En otra fuente mezcla la harina con los polvos de hornear y el café. Cuando lo tengas bien mezclado, agrégalo a la primera fuente y bate durante unos 5 minutos.

Deposita la mezcla en una fuente y métela al horno durante unos 40 minutos.

A los 20 minutos, puedes arrojar avena o trocitos de granola. Cuando esté listo, estos quedarán en la parte superior y se verá delicioso.

¡Atrévete con este queque integral!